Sarapan Pagi Dengan Soto Landungsari

Berhubung masih pagi, nggak heran belum ada tempat jual makanan yang buka di seputaran Hotel Helios tempat saya menginap. Bakmi Bromo Podjok saja baru mulai menggeliat selepas pukul 9 pagi, itupun belum dengan kekuatan penuh. Para pramusajinya masih bersih-bersih sambil beramai-ramai menonton televisi *uppps*. Padahal, saya mau bergerak menuju ke Batu sepagi mungkin. So, daripada bingung ga jelas juntrungannya dalam mencari makanan, mendingan kita langsung bergerak ke Landungsari saja dan menahan lapar sedikit.
Sesampainya di Langdungsari, mata saya tertuju ke satu-satunya warung yang buka saat itu. Warung Soto. Wah, kayaknya kalau di Jawa Timur, makanan yang gampang ditemui adalah soto dech. Hidangan soto tampaknya menjadi sesuatu yang wajib ada di setiap terminal. Kenapa? Yah, mungkin karena lidah ke-Jawa Timur-an kali yach yang menuntut soto harus ada kapanpun dibutuhkan. Buat saya, berhubung nggak ada pilihan lain (bayangkan donk, di Bungurasih saja saya sudah makan soto, masak makan soto lagi?) alhasil saya masuk ke warung tersebut.
Tidak ada pengunjung di warung tersebut. Entah saya yang kepagian atau memang penumpang hari itu agak sedikit yach. Beberapa botol minuman ringan yang terpajang di meja sudah tampak agak berdebu. Sudah lama tidak tersentuh atau karena makanan mereka tiap hari adalah debu yang beterbangan di seputar terminal? Warung ini memang terlihat cukup jelas dari titik dimana angkot ADL menurunkan saya. Lokasinya tidak terlalu jauh dari pintu gerbang masuk Landungsari, hampir bersebrangan dengan peron keberangkatan.
Saya nggak tahu konsep soto yang ada dalam benak anda tuch seperti apa. Namun, konsep soto di Jawa Timur tampaknya cukup berbeda dengan yang sudah-sudah saya alami sebelumnya. Saya memesan soto di warung tersebut selain karena warung tersebut adalah warung soto, warung tersebut tidak menjual menu lain lagi yang tersedia pada pagi itu. Saya menanyakan beberapa menu dan jawab mbakyu yang menjaga adalah tidak ada atau hanya menggelengkan kepalanya saja sambil tersenyum malu-malu. Ya sudah, soto cukup aman juga toh? Ketika dihidangkan, soto yang tampil adalah aneka macam benda seperti tauge, potongan ayam, irisan kol, tertutup dengan nasi, ditaburi dengan serundeng (yang terbuat dari kelapa) dan dibanjiri (bukan sekedar disiram!) oleh kuah soto. Serasa makan sop. Hehehe…Namun, itulah uniknya, anda akan menjumpai soto di Jawa Timur kebanyakan seperti ini. Semuanya bercampur aduk menjadi satu termasuk nasi dan kuah yang banyak. Kalau kurang asin (kebetulan, memang sotonya hampir hambar atau memang si mbakyu membebaskan kita untuk menambahkan garam?) silahkan masukkan garam yang tersedia secukupnya ke mangkuk kita masing-masing. Konsep soto serupa ternyata saya temui juga di Surabaya. Harga soto ini pun murah, hanya Rp. 5.000 semangkok. Ya sudah, saya makan dengan lahap mengingat jalur berikut yang akan saya tempuh di Batu nantinya lumayan panjang.
Sebagai tambahan, saya makan kerupuk beras beberapa potong dari toples plastik yang tersaji di atas meja. Kerupuknya juga murah, Rp. 500 sepotong kecil (anda bisa membayangkan 2 buah kotak korek api bergabung). Minumnya, ada banyak soft drink disini tapi saya hanya memesan teh saja. Murah, meriah dan sehat donk! Hehehe…
Asiknya, berhubung warungnya sepi, sambil makan kita bisa bertanya-tanya kepada mbakyu yang berjualan. Namun, sayangnya, si mbakyu ini tampaknya hanya bisa menjawab seadanya sambil tersenyum dan tersipu malu-malu tanpa bisa memberikan jawaban yang lebih memuaskan rasa ingin tahu saya. Saat saya tanya serundeng terbuat dari apa, si Mbakyu ini hanya menjawab “kelapa” saja tanpa ada embel-embel lainnya. Singkat, padat dan jelas. Ketika saya tanya tentang model soto yang saya makan, si mbakyu hanya menjawab ala kadarnya sambil tersenyum dan berkata “memang seperti itu”. Hhh…salah nanya orang kayaknya nich. Mungkin juga si mbakyu takut kali yach? Koq ada dua orang aneh bertanya-tanya seperti ini, padahal cuma makan soto doank. Apa dua orang ini mau saingan bikin warung soto juga kah? Hihihi….hanya Tuhan dan si Mbakyu yang bisa menjawabnya.