Satu Lagi dari PemPek Beringin

Salah satu jenis pempek yang cukup terkenal selain Vico, Pak Raden, Candy dan Dempo adalah Pempek Beringin. Yah Palembang memang surganya Pempek sehingga anda bisa saja menemukan berbagai jenis Pempek hasil kreasi mereka masing-masing dengan berbagai merek yang beredar. Hanya saja, tetap jangan lupakan rekomendasi orang-orang untuk menikmati pempek yang enak sesuai dengan lidah kebanyakan orang karena lidah tidak pernah berbohong. Untuk Pempek Beringin sebenarnya terletak di beberapa lokasi termasuk di Dempo Luar. Sayangnya, karena keterbatsan waktu maka kami tidak sempat makan sewaktu berada di Palembang namun kami mencicipinya sewaktu berada di Bandara Sultan Machmud Badaruddin II. Sehubungan dengan lokasi gerai yang berada Idi bandara, maka kegiatan goreng menggoreng yang menggunakan minyak ditiadakan karena alasan keamanan. Peralatan yang tersedia hanyalah microwave untuk memanggang saja. Oleh karena itu, bagi anda penggemar pempek goreng, sebaiknya melupakan pempek jenis yang satu ini. Makan pempek goreng sewaktu berada di luar wilayah bandara saja. Selain pempek, Beringin juga menjual berbagai kerupuk khas Palembang terutama yang terbuat dari Ikan Belida dan kerupuk khas bangka yang terbuat dari Ikan Tenggiri. Silahkan anda sekalian membeli oleh-oleh di lokasi karena harga yang ditawarkan tidak berbeda jauh dengan harga produk yang dijual di kota. Tentu, ini untuk menghindarkan anda membawa barang terlalu banyak dari kota untuk kemudian diangkut ke bandara. Salah satu yang cukup menarik adalah kerupuk besar yang dibentuk menjadi bentuk hati. Harus hati-hati membawanya sebab terlihat rapuh dan mudah patah. Kalau sudah patah, nilai estetisnya tentu sudah tidak ada lagi.